ALIMENTI APROTEICI

Quando si segue una dieta ipoproteica, tutte le proteine alimentari devono essere ridotte.

Il consumo di prodotti aproteici consente di apportare proteine nobili, come carne, pesce, uova e latte, ma anche proteine non nobili come pane, pasta e biscotti.

Gli alimenti aproteici hanno un contenuto di proteine inferiore o uguale all’1%, mentre quelli ipoproteici hanno un contenuto maggiore dell’1%, ma inferiore al 2%.

Una dieta aproteica non comporta una rinuncia delle proprie abitudini alimentari o dei piatti gustosi.

Oggi è disponibile un’ampia gamma di prodotti aproteici come pasta, pane, farina, cereali, biscotti, merendine e tante altri.

Con questi prodotti è possibile preparare piatti squisiti conservando il gusto degli alimenti.

Seguire una dieta aproteica non vuol dire mangiare poco, ma ridurre il contenuto di proteine e sali minerali